中國臺灣拉面店推"大王具足蟲"拉面！網(wǎng)友：認真的？_全球百事通
2023-05-28 17:56:17|
來源：游俠網(wǎng) 作者：
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近日據(jù)媒體報道，中國臺灣拉面店“拉面公子”推出了一款采用特殊食材制作的新口味拉面：大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉面。其中特殊食材”大王具足蟲“為生存在冰冷深海中的軟甲節(jié)肢動物，早在1.6億年前就已出現(xiàn)，平時以食用鯨魚或魷魚等海洋動物的尸體維生。
店家稱，這道菜采用清蒸的方式調(diào)理，白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體的口味上是出乎意料的鮮甜；口感上比較偏粉嫩松散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得。
店家也特別提到畫面上的大王具足蟲外殼僅是裝飾，并未用作熬湯。吃過的食客表示，這個拉面很好吃，大王具足蟲的口感像龍蝦。這款大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉面每碗售價1480新臺幣，限量供應(yīng)，想要體驗需要提前預(yù)約。
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