辦好社區(qū)里的“幸福餐桌”
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原標(biāo)題：辦好社區(qū)里的“幸福餐桌”
近年來，社區(qū)食堂在全國遍地開花、加速發(fā)展。因為方便、便宜，老年人就餐有補(bǔ)助，尤為社區(qū)老人青睞。有的社區(qū)食堂還成了快遞員、送餐員等戶外勞動者休息和就餐的好去處。
為完善老年助餐服務(wù)，推進(jìn)社區(qū)食堂建設(shè)，中央和各地都出臺了相應(yīng)政策。去年10月，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、民政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點工作的通知》，提出，試點社區(qū)應(yīng)規(guī)劃配建食堂等便民商業(yè)服務(wù)設(shè)施。今年7月，商務(wù)部等13部門制定的《全面推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)三年行動計劃（2023—2025）》中提到，“探索發(fā)展社區(qū)食堂，建立老年人助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”。各地民政部門也根據(jù)實際情況，對食堂建設(shè)、老年人用餐等給予不同程度的補(bǔ)助。
小食堂牽動大民生，想要讓社區(qū)食堂擁有更廣闊的發(fā)展空間、受到更多居民的歡迎，還需要在品質(zhì)和創(chuàng)新上繼續(xù)下功夫。
保證質(zhì)量、豐富供給，讓居民吃得更安心舒心。價格實惠、菜品家常是社區(qū)食堂的主要特點之一。如今，除了保證食品安全這一硬性要求外，一些地方在其他方面也進(jìn)行了諸多探索，讓餐飲服務(wù)更完善：有的社區(qū)推出個性化訂餐，組織上門送餐或啟用流動餐車，吃飯更方便；有的社區(qū)推出小份菜、半份菜或無糖餐等模式，選擇更多樣；有的社區(qū)食堂安裝帶有顯示屏的備餐臺，上面顯示著菜品的蛋白質(zhì)、脂肪等成分配比，設(shè)備更智能……不斷完善的軟硬件服務(wù)，讓更多居民享受到“舌尖上的幸福”。
創(chuàng)新運(yùn)營、問需于民，不斷提高食堂在居民中的認(rèn)知度和好感度。據(jù)報道，在杭州市上城區(qū)復(fù)興里街道的一家社區(qū)食堂，就成為頗受居民喜愛的“網(wǎng)紅店”，這里裝修風(fēng)格很文藝，清晨，晨練完的阿姨、大叔可以來餐廳露臺聊天休息；午后，這里又會成為許多年輕人的辦公場地。有的社區(qū)利用食堂空間，在非高峰就餐時間開展廚藝教學(xué)、西點烘焙等特色課程，豐富居民的日常生活。充分利用場地資源、開發(fā)出更多業(yè)態(tài)，社區(qū)食堂也可以成為社區(qū)活動的另一個溫馨場所。
社區(qū)是提供基本公共服務(wù)的關(guān)鍵載體，社區(qū)食堂給社區(qū)增添了“幸福餐桌”。隨著供給日益豐富、功能不斷完善，社區(qū)食堂也在不斷擴(kuò)大自己的服務(wù)半徑，讓更多群眾受益。在社區(qū)生活中，不僅是食堂，更多地方都可以通過精細(xì)化、多元化的服務(wù)，挖掘出更多發(fā)展?jié)摿Γ苿泳用窆仓喂步?，讓社區(qū)真正成為居民宜居宜業(yè)的家園。（徐陽）
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