讓端午節(jié)回歸傳統文化本色
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原標題:讓端午節(jié)回歸傳統文化本色
端午節(jié)前夕,新華社記者在部分省份采訪發(fā)現,“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚粽”等“天價”粽子又現身市場,名貴、包裝奢華。為躲避監(jiān)管,奢華粽子多由商超銷售轉向預約訂制,由實物禮品變?yōu)樘摂M禮券,并打價格“擦邊球”搞組合銷售。尤其是在部分五星級酒店、電商平臺、高檔餐館等場所,大量粽子禮盒主打“高端”“奢華”定位,在餡料中添加魚翅、燕窩、海參、人參、黑松露等名貴食材,價格每盒動輒近千元。
近年來,拿粽子“娛樂者”有之,拿粽子“腐敗者”亦有之,無論娛樂或是腐敗,似乎都與端午節(jié)沒有太大關系。每逢端午,“吃粽子”還是“文化”的憂慮總是此起彼伏,盡管說端午節(jié)已經成為了法定節(jié)假日,但這并沒有真正意味著它可以“文化”起來。
其實,端午節(jié)吃粽子,是中國人特有的一項民間習俗,傳說是為了紀念偉大的愛國詩人屈原,應該說,吃粽子也是一種文化。
聽老人們講,包粽子的葦葉一定要用“笨蘆葦”最好,其他的葦葉、竹葉等都是后來人才用的,包出來的粽子根本就沒有那個粽子味,農村的老人們最看不慣也吃不慣城里人賣的粽子,更不愿意吃粽子里亂七八糟的餡兒,只是說,正宗的粽子就是糯米餡兒,最多里面加個紅棗,放在鍋里煮上幾個鐘頭,一鍋香噴噴的糯米粽子就可以食用了。然后,放在粗瓷大碗里,沾上紅糖吃,祖祖輩輩吃的就是那個味。
可話又說回來了,“娛樂”粽子也好,“天價”粽子也罷,粽子之所以大有市場,一方面在于商家挖空心思賺錢,另一方面源于消費者對豪華包裝的認同心理。近幾年,以“天價粽子”為代表的過度包裝屢遭非議,卻仍然有“剪不斷”的結。
受“面子”“排場”等傳統觀念的影響,也出于送禮的需要,有很多人傾向于選擇豪華包裝。因此,如果想讓產品包裝回歸綠色、簡單、實用,就要從需求上解決問題,改變消費者的消費觀念。
事實上,現代的粽子,天價是華麗的包裝,天價到里面是那些子虛烏“珍貴”餡兒,他已經不再是那個包含著深厚文化底蘊的粽子了,而是一種文化的空殼,就像有些地方人工建造的“古跡”,包裝得再好,流露的只是一股發(fā)霉的銅臭,何來文化品位。
要想讓“天價”粽子銷聲匿跡,一方面,市場監(jiān)督等執(zhí)法管理部門要真正扛起責任。通過嚴格監(jiān)管,使過度包裝出不了廠、上不了市,一旦違規(guī),抓住重罰。相信之后,肯定會有效果。另一方面,“天價”粽子主打禮品市場,亦容易滋生腐敗交易行為,也是反腐之大忌。各級紀檢監(jiān)察機關要像記者暗訪五星級酒店、電商平臺、高檔餐館等場所那樣,常態(tài)化進行微服私訪,及時發(fā)現問題,及時采取查處措施,確保節(jié)日期間風清氣正,讓過度包裝失去生存空間,讓粽子回歸“原味”、端午節(jié)回歸其傳統文化本色,讓黨員干部廉潔過節(jié)不“失節(jié)”,這才是端午節(jié)文化健康發(fā)展的需要。(朱波)
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