當(dāng)前頭條：合力呵護(hù)，讓共享廚房的暖意延續(xù)
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原標(biāo)題：合力呵護(hù)，讓共享廚房的暖意延續(xù)
日前，復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院與愛(ài)心機(jī)構(gòu)為外地大病患兒家庭打造的共享廚房正式揭牌。在這里，患者家屬不但可以自己做飯，還隨時(shí)有志愿者和醫(yī)護(hù)人員提供幫助。該項(xiàng)目目前已覆蓋17個(gè)病區(qū)，外地來(lái)上海的大病、重病患兒家庭可免費(fèi)住宿，目前已經(jīng)提供了約14000個(gè)房晚的住宿服務(wù)。
知名醫(yī)院周圍的共享廚房并不新鮮。由公益組織和愛(ài)心人士在醫(yī)院旁開(kāi)辦的共享廚房，不但為遠(yuǎn)來(lái)看病的病患家屬提供做飯的場(chǎng)地、節(jié)約了吃飯成本，還能滿足病患的個(gè)性化用餐需求。這樣的廚房，不只是功能上的廚房，還是病患家屬溝通信息、撫慰傷痛的溫暖港灣。但是，梳理媒體報(bào)道可發(fā)現(xiàn)，此前由于“輸血”能力不足，不少共享廚房在不同程度上遇到困難，難以堅(jiān)持下去而倒閉。
由個(gè)人或民間組織發(fā)起的共享廚房，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低，不但有房租水電的費(fèi)用來(lái)源問(wèn)題，還存在消防、食品、水電氣等安全隱患，需要穩(wěn)定性的資本支持和專業(yè)指導(dǎo)。值得關(guān)注的是，不少地方政府已經(jīng)拿出了指導(dǎo)意見(jiàn)。2021年6月，江西出臺(tái)相關(guān)方案明確提出，二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立“營(yíng)養(yǎng)食堂”，鼓勵(lì)大中型醫(yī)院試辦“愛(ài)心廚房”，提供廚具調(diào)料，供特殊用餐、長(zhǎng)期住院患者等使用，這正是為病患及其家屬分憂解難，營(yíng)造溫馨舒適就醫(yī)環(huán)境的務(wù)實(shí)舉措。
求醫(yī)問(wèn)藥尤其是身患重病之時(shí)，患者身心都處于需要額外關(guān)注的脆弱時(shí)刻，每一個(gè)微小細(xì)節(jié)都可能影響個(gè)體的尊嚴(yán)感、獲得感。期待醫(yī)院特別是外地病人比例較高的醫(yī)院能夠跟進(jìn)，通過(guò)政府指導(dǎo)、醫(yī)院推進(jìn)、民間出力設(shè)立類似的一方天地，將共享廚房系統(tǒng)化、規(guī)模化、專業(yè)化地運(yùn)營(yíng)下去，讓這份暖意延續(xù)，持續(xù)為這一特殊群體帶來(lái)便利和溫情。（丁慎毅）
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