核污水，沖垮日貨的最后一道防線
撰文/錢洛瀅
中國全面禁止日本水產(chǎn)品進(jìn)口的禁令下達(dá)后，日料、水產(chǎn)店哀鴻遍野。
有人趁此機(jī)會，想要撈錢。
(資料圖片)
社交媒體上，就有保健產(chǎn)品的銷售鼓吹“多囤DHA和魚油，以后就吃不上好的了，至少囤滿一年”。
圖源小紅書@南北麻麻
博主“南北麻麻”強(qiáng)烈抨擊了這個現(xiàn)象，她在自己的視頻中表示，她向DHA、魚油的生產(chǎn)方了解到，深海魚油或許會受到一些影響，但若是從藻油提取的DHA，則完全不用擔(dān)心產(chǎn)品受到污染。因為，這些藻類的種子一旦選定，就會在實驗室以及生產(chǎn)基地里生產(chǎn)，不會再接觸海洋。
實際上，除了水產(chǎn)品，還有不少產(chǎn)品以及相關(guān)行業(yè)正飽受此次核污水事件的影響，且波及面恐怕比水產(chǎn)品還要廣得多。
01
消費(fèi)者舍棄“日系”
◆ 日產(chǎn)美妝
受核污水影響首當(dāng)其沖的，是日產(chǎn)美妝行業(yè)。
“洗面奶、神仙水什么的都囤了么？”這是不少消費(fèi)者聽到排污新聞后的第一反應(yīng)。
不過，消費(fèi)者其實可以放心——許多日系彩妝、日用品品牌都早已在中國設(shè)廠，如今年4月，花王就加大了在中國工廠的投資力度，旗下珂潤、芙麗芳絲品牌的產(chǎn)品未來都將在華生產(chǎn)。
但有些標(biāo)榜含有日本成分（如神仙水）或是認(rèn)準(zhǔn)“日本制造”的高端護(hù)膚品牌（如資生堂旗下的肌膚之鑰），可能會受到輿論的沖擊。
其實早在今年6月，#SK-ll神仙水生產(chǎn)地涉嫌核污染#的詞條就登上過微博熱搜。雖然很快就被SK-II官方澄清消息不屬實，但消費(fèi)者的擔(dān)憂如今只會增加，不會減少。
圖源/SK-ll官方公眾號
在當(dāng)時，有不少業(yè)內(nèi)人士就談到了核污水對日產(chǎn)化妝品產(chǎn)生的影響。
化妝品違禁詞網(wǎng)創(chuàng)始人李錦聰在接受媒體《儀美尚》采訪時表示，關(guān)鍵還要看生產(chǎn)產(chǎn)品的水源。他介紹道，化妝品用水一般是自來水，經(jīng)過過濾、離子交換、反滲透、滅菌等工藝制得的純化水，至于是否含有污染物，當(dāng)前各國法規(guī)都沒有檢測指標(biāo)要求。
從這個角度看，他認(rèn)為消費(fèi)者通常無需多慮，因為如果產(chǎn)品含有核輻射，那么產(chǎn)地的飲用水也一定已經(jīng)被污染了。
而筱聲生物科技產(chǎn)品經(jīng)理郭曉峰則指出，如果水源地真的被污染，還要看水源中的核輻射暴露量有多少，以及看工廠用水處理級別：“液體藥品、普通化妝品和一些醫(yī)療器械用水的處理級別都是不一樣的。”
如今核污水的影響面進(jìn)一步擴(kuò)大，恐怕大多數(shù)消費(fèi)者對于像神仙水這樣的日系成分美妝產(chǎn)品，都不會再冒險一用，畢竟，現(xiàn)在核污水所影響的，已經(jīng)從用水方面擴(kuò)散到了海洋、原料上。
如海藍(lán)之謎（La Mer）、萊珀妮（La Prairie）等多個以海藻、魚子醬等提取物為主要成分的貴婦品牌，都或多或少會受到影響。
不過，從更宏觀的角度來看，核污水事件對美妝行業(yè)來說，可能只是日系美妝大廈將傾的最后一記重?fù)簟?/p>
中國海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，其實早在今年5月份開始，從日本進(jìn)口的化妝品開始出現(xiàn)明顯下滑——5月、6月、7月，中國從日本進(jìn)口的品類為“精油及香膏、香料制品及化妝盥洗品”的進(jìn)口金額分別為25.33589億元、21.7082億元和20.7186億元。其中，6月份的進(jìn)口金額同比下降了8.4%；7月份的進(jìn)口金額同比大幅下滑了30%。
到8月，這個數(shù)據(jù)只會更為“可觀”。
◆ 日本面粉
對于烘焙愛好者來說，他們擔(dān)心的是做面包的重要原料——面粉。
自稱是“野生烘焙愛好者”的某寶告訴零售君，目前烘焙行業(yè)不少人使用的是日本“日清山茶花”面粉，這也幾乎成為了一種行業(yè)標(biāo)桿：“做日式面包的人都說自己用的是山茶花，就像做甜品的人都說自己用的是安佳黃油和奶油一樣?！?/p>
據(jù)某寶介紹，山茶花面粉的特點是吸水性更好，做出來的面包口感更加綿軟、潮濕。今日滬上流行的“日式生吐司”，就是口感十分水潤的吐司面包。依據(jù)所使用的面粉等級的不同，一條生吐司面包的售價可高達(dá)近百元。
面包出爐之后，日本面粉所制的面包會老化得比較緩慢，從而可以長時間保持一種較好的口感。
據(jù)介紹，中國產(chǎn)的小麥大多不適合做高筋面粉，而日本同樣也依賴小麥進(jìn)口，所以兩國之間面粉的主要區(qū)別在于更細(xì)膩的研磨技術(shù)，以及“可能也有一點‘科技’的成分。”某寶說，“目前來說，國內(nèi)有平價替代，但還不能完全替代?！?/p>
一位小紅書博主整理了烘焙產(chǎn)品中的日貨，圖源小紅書@馬琳malin
在某寶的實踐中，國內(nèi)的幾個品牌面粉都能做到出品和山茶花相似，只不過吸水性普遍還是不足，需要格外注意配比，出品之后的老化速度也還有些差距。
此外，若是烘焙新手，日本面粉會比普通高筋粉更好操作，“在打面上來說，日本面粉更容易出膜?！钡绻鞘炀毠?，這點差別就不那么重要了。
不過，核污水事件爆發(fā)之后，她立刻表示，不會再買日本面粉：“雖然還有差距……但差距沒有大到非用日本的不可?！?/p>
而一家原本使用日本面粉的烘焙店，其店主大圣也表示，好在之前囤了不少山茶花粉，但會逐步改良配方，替換掉原本的日式面粉原料。
◆ 日本文具
面粉之外，另一個更加小眾的群體也在為自己的“日用品”發(fā)愁。
資深手帳愛好者們所用的本子和筆等工具，大多來自日本。而早在本次核污水事件之前，就有人已經(jīng)在其中檢測出了核輻射。
“當(dāng)時我們就很害怕——連筆都有輻射，那其他東西呢？”手帳博主小知說，“但是玩手帳的人，日本文具使用占比大多數(shù)超過九成——實在太難以割舍了。”
一位小紅書博主整理了日系手帳品牌 圖源小紅書@豆五千
論精細(xì)物件的打造，日本的質(zhì)量毋庸置疑。小知坦言，到目前為止，沒能找到在寫感上能超過日本筆的中國文具品牌，而在紙本、貼紙上那些驚人的細(xì)節(jié)印刷技術(shù)，中國也鮮有廠商能超越……
事實上，很多國產(chǎn)手帳品牌也是進(jìn)口日本的原料紙張——如巴川紙，或者干脆到日本工廠尋求代工而制作的產(chǎn)品。
但是，小知還是毅然決然地表示：“我和小伙伴也趁此機(jī)會好好捋了捋身邊到底有多少日貨……還是很‘觸目驚心’的——從家電、衣服、護(hù)膚化妝品，到文具和各種日用品，幾乎數(shù)不勝數(shù)。”她給零售君展示了其中部分，那是一串長長的列表。
最后她說：“會一點一點地找適合的國貨替代掉它們。”
02
不必過度擔(dān)憂
像小知這樣，在網(wǎng)上購買輻射監(jiān)測儀進(jìn)行自測的消費(fèi)者變得越來越多——但其實也就圖一個是否有核輻射的“知情權(quán)”。
不過，或許不必過度擔(dān)憂。
其實早在2011年日本福島核電站泄漏事故發(fā)生后，我國就已開始對日本福島縣等可能遭受核污染影響的日本進(jìn)口食品進(jìn)行入境管理。今年8月3日，歐盟和挪威、冰島剛剛撤銷了類似的禁令，但中國仍在執(zhí)行。
經(jīng)此一役，中國海關(guān)應(yīng)當(dāng)會更加嚴(yán)格地進(jìn)行入境產(chǎn)品檢測，也會建立更多可執(zhí)行的細(xì)則和標(biāo)準(zhǔn)來攔截可能受污染的產(chǎn)品。
而針對美妝護(hù)膚品、日用品，目前，日本政府并沒有出臺任何政策和標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制生產(chǎn)商進(jìn)行放射性檢測。但也有不少日本企業(yè)已經(jīng)有了檢測放射性物質(zhì)的自覺。
中國毒理學(xué)會毒理學(xué)家張旭晟在接受媒體《中新經(jīng)緯》采訪時表示，公眾對于使用日資化妝品不必特別擔(dān)心：“如果企業(yè)對于相關(guān)原料有計劃加強(qiáng)輻射強(qiáng)度的檢測，那么是可以避免（產(chǎn)品被核污染）的?！?/p>
03
漸漸擺脫依賴
從上述例子以及社交媒體熱火朝天的討論中，可以看到，隨著國內(nèi)技術(shù)實力的提升以及產(chǎn)業(yè)帶的完善，中國的消費(fèi)者在近年來的國貨熱潮中，已經(jīng)漸漸擺脫了對日本產(chǎn)品的依賴。
至少，在大多數(shù)剛需用品上，國貨產(chǎn)品完全可以替代日本產(chǎn)品，而在小眾領(lǐng)域，替代也只是時間問題。
如今的消費(fèi)者擁有更多的選擇，也更會用錢包投票，往后，與日本沾邊的產(chǎn)品恐怕只會讓大多數(shù)消費(fèi)者避之不及。
而隨著消費(fèi)者喜好風(fēng)向的改變，不少早期很多有著日本痕跡的中國品牌，也開始與“日本”標(biāo)簽脫鉤——最典型的例子便是名創(chuàng)優(yōu)品以及奈雪的茶。
傾倒核污水，也足見日本政府的“擺爛”。
日本財務(wù)省數(shù)據(jù)顯示，日本的貿(mào)易逆差從2021年下半年起持續(xù)至今年6月——連續(xù)22個月之久，6月的短暫順差之后，7月再次回歸逆差。
排放核污水之后，日本的外貿(mào)實力恐怕只會再度受創(chuàng)，至少在中國這片國土之上，他們不會有好果子吃。
畢竟——
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