“可以說(shuō)物美開(kāi)啟了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大賣(mài)場(chǎng)的先河?！?月18日，在新東方創(chuàng)始人俞敏洪的介紹中，物美集團(tuán)創(chuàng)始人張文中來(lái)到了東方甄選直播間，進(jìn)行了直播首秀。

本科就讀于南開(kāi)大學(xué)數(shù)學(xué)系，張文中有著和俞敏洪類(lèi)似的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷——都在機(jī)緣巧合下與農(nóng)產(chǎn)品結(jié)下了不解之緣。

(資料圖片)

“當(dāng)時(shí)都是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、副食店，所以我們開(kāi)超市就和你現(xiàn)在的東方甄選一樣，挺紅的?！贝舜螐拇筚u(mài)場(chǎng)走向直播間，這位在零售業(yè)摸爬滾打了近30年的老將在談話中再度審視了零售業(yè)的變遷，“但在這么多年后，我發(fā)現(xiàn)（物美）還是落后了，東方甄選一下子逆襲，我們一步步做得比較慢?！?/p>

在這個(gè)當(dāng)下數(shù)一數(shù)二的直播間里，張文中回顧過(guò)往，比較著零售業(yè)的變與不變?！耙郧吧虉?chǎng)都發(fā)DM（direct mail，快訊商品廣告），現(xiàn)在大家都在看手中的小屏幕，所以一定要讓所有用戶可以被數(shù)字化觸達(dá)。”

不過(guò)，在張文中看來(lái)，幾經(jīng)商業(yè)巨浪的淘沙，物美和麥德龍還未喪失“護(hù)城河”。

“我突然發(fā)現(xiàn)在有一件事上，東方甄選可能還要花若干年才能趕上甚至超過(guò)物美，那就是做自有品牌。”

在自有品牌的發(fā)展上，物美和麥德龍已深耕細(xì)作多年，擁有了較大規(guī)模；而作為后來(lái)者的東方甄選同樣選擇在自營(yíng)品牌上集中發(fā)力，目前在很多品類(lèi)上仍處于開(kāi)墾階段。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，在當(dāng)天的直播中，除了東方甄選的自營(yíng)產(chǎn)品，直播間上架了蘋(píng)果、鴨舌、鴨掌、馬蹄等多件來(lái)自物美心選和麥德龍-麥甄選的商品。

張文中有著和俞敏洪類(lèi)似的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，圖片來(lái)源：抖音截圖

眼看商品上架后“秒空”，張文中屢次在直播間表達(dá)了長(zhǎng)期與東方甄選合作的想法。如此看來(lái)，在加速數(shù)智化轉(zhuǎn)型的同時(shí)，物美能否將借道東方甄選再擴(kuò)零售版圖？

張文中直播間首秀：“東方甄選的成績(jī)讓我們很有危機(jī)感”

“敏洪兄，我還打算到你這里來(lái)?！焙蛣倎?lái)到直播間的略顯拘謹(jǐn)不同，開(kāi)播1小時(shí)后的張文中放松了許多。他話語(yǔ)剛落，兩分鐘后，500單1公斤裝的駿棗被一搶而空。

開(kāi)了近30年的大商超后做客東方甄選，這是張文中從線下大賣(mài)場(chǎng)第一次走進(jìn)眼下最火的購(gòu)物場(chǎng)景。

直播現(xiàn)場(chǎng)，他和俞敏洪從彼此在全國(guó)青聯(lián)、亞布力論壇的相熟聊到如今的“革命友誼日漸深厚”，又談及兩人相仿的曲折經(jīng)歷，以及如今“誤打誤撞”都在“帶貨”農(nóng)產(chǎn)品的故事脈絡(luò)。

這兩位同年出生且擁有類(lèi)似底色的企業(yè)家聊得投機(jī)，很快吸引了一眾看客。第三方平臺(tái)蟬媽媽顯示，該場(chǎng)直播最高在線人數(shù)達(dá)16.8萬(wàn)人，預(yù)估GMV峰值約為10萬(wàn)～25萬(wàn)。

蟬媽媽也顯示，物美超市抖音直播間場(chǎng)均銷(xiāo)售額僅為250～500元，直播累計(jì)銷(xiāo)售額在1萬(wàn)～2.5萬(wàn)元。

“東方甄選的成績(jī)讓我們很有危機(jī)感?！碧觳畹貏e的數(shù)字讓張文中驚嘆，“我一直在想，東方甄選這么厲害了，我們能和它一起干點(diǎn)什么？”

張文中想要和東方甄選共謀的事業(yè)很快有了落點(diǎn)。

直播間里，張文中坦率直言，在有一件事上，東方甄選可能還要花若干年才能趕上甚至超過(guò)物美，那就是做自有品牌，“這是件很復(fù)雜的事，需要制定一系列的標(biāo)準(zhǔn)、長(zhǎng)時(shí)間的檢驗(yàn)以及完善的供應(yīng)鏈?！?/p>

他指出，在自有品牌的建設(shè)上，物美和麥德龍有兩大強(qiáng)項(xiàng)。一是麥德龍開(kāi)發(fā)了商品全方位可追溯的麥咨達(dá)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了食品安全管理的可視化；二是麥德龍全國(guó)所有門(mén)店都通過(guò)了HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

早在2003年，麥德龍中國(guó)就開(kāi)始了對(duì)自有品牌業(yè)務(wù)的探索。經(jīng)過(guò)15年的摸索與發(fā)展，2018年，彼時(shí)就擁有了3500余種自有品牌產(chǎn)品的麥德龍將那一年定為“自有品牌年”。

并且，針對(duì)不同的客群，麥德龍?jiān)O(shè)置了兩大不同定位的自有品牌產(chǎn)品線：一個(gè)是面向中高端客戶群體的麥臻選系列，另一個(gè)是主打性?xún)r(jià)比的宜客系列。

今年4月，麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司商品開(kāi)發(fā)部總經(jīng)理余俊賢在媒體面前表示，目前在麥德龍會(huì)員店內(nèi)，自有品牌產(chǎn)品及進(jìn)口商品的占比已達(dá)到近40%。

與此同時(shí)，物美集團(tuán)也開(kāi)發(fā)了其自有品牌物美心選，包含“良食記”“唯本生活”“蘭茉可”等品牌，由物美集團(tuán)自行組建團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)、管理商品。

每經(jīng)記者注意到，在4月18日的直播中，東方甄選直播間上架了蘋(píng)果、鴨舌、鴨掌、馬蹄等多件來(lái)自物美心選和麥臻選的商品。

其中，蟬媽媽顯示，麥臻選鴨舌單場(chǎng)銷(xiāo)售量達(dá)5000～7500件，該單品銷(xiāo)售額為25萬(wàn)～50萬(wàn)。

不約而同的是，東方甄選也將側(cè)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了自營(yíng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)上。在2023年1月披露的2023財(cái)年半年報(bào)中，“以‘東方甄選’自營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品為內(nèi)核產(chǎn)品的優(yōu)秀產(chǎn)品和科技公司”成為了東方甄選的一大公司定位。

財(cái)報(bào)顯示，截至2022年11月30日，東方甄選的自營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品已達(dá)65種，帶來(lái)的營(yíng)收突破了10億元。

對(duì)此，百聯(lián)咨詢(xún)創(chuàng)始人莊帥在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，自有品牌不僅需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、銷(xiāo)售渠道的支持，還需要品牌策劃和營(yíng)銷(xiāo)能力。物美和麥德龍?jiān)谧杂衅放品矫嬉呀?jīng)很成熟，東方甄選則處于早期探索階段。

“在打造自有產(chǎn)品這件事上，目前東方甄選的優(yōu)勢(shì)在于積累了大量的粉絲和品牌效應(yīng)，劣勢(shì)則在于供應(yīng)鏈管理能力還不夠強(qiáng)大?！鼻f帥說(shuō)。

兩位“農(nóng)民”要合作？傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型或迎新路徑

“我是比較保守的人，一直穩(wěn)中求進(jìn)。假如說(shuō)我有10個(gè)億的投資能力，那么我最多投資1個(gè)億，保證自己有充裕的現(xiàn)金流?！闭劶白约旱膭?chuàng)業(yè)風(fēng)格時(shí)，張文中在東方甄選直播間坦言，他和俞敏洪有著相似的“農(nóng)民思維”。

與之類(lèi)似的是，這兩位自認(rèn)保守的企業(yè)家都有過(guò)相當(dāng)先鋒甚至“冒進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)策略。

1993年從硅谷回國(guó)后，張文中冒出了用科技改變零售業(yè)的念頭。1年后，在國(guó)營(yíng)菜市場(chǎng)和副食店遍布的北京，第一家物美落地。據(jù)張文中表示，這也是我國(guó)首家配備第一批POS機(jī)的零售超市。創(chuàng)立的第一年，物美銷(xiāo)售額就達(dá)到了1億，擁有了2000萬(wàn)的現(xiàn)金流。

在張文中創(chuàng)業(yè)的30年里，速度令外界訝異的大肆收購(gòu)是他的標(biāo)志性方法論之一。

自2004年起，物美控制或參股了超市發(fā)、京北大世界、天津大榮在內(nèi)的20多家企業(yè)的400余個(gè)網(wǎng)店，一度占據(jù)了北京1/3的零售市場(chǎng)份額。2014年，張文中收購(gòu)百安居；2018年收購(gòu)樂(lè)天瑪特、華潤(rùn)萬(wàn)家北京門(mén)店，接手了168家鄰家便利店；次年又重金入股重慶商社，并以180億元的高價(jià)收購(gòu)了麥德龍中國(guó)80%的股權(quán)。

而在4月18日的直播間里，張文中不止一次地提議：“希望以后能長(zhǎng)期和東方甄選合作”。

近年來(lái)，為了應(yīng)對(duì)疫情和直播電商沖擊等多重因素的影響，大型連鎖商超紛紛選擇加大線上到家業(yè)務(wù)的推進(jìn)力度。

而張文中的提議似乎為傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型帶來(lái)了一個(gè)全新的可能性——與頭部直播間進(jìn)行合作，不止是賣(mài)貨。

對(duì)此，莊帥認(rèn)為，物美可以在供應(yīng)鏈和直播電商開(kāi)展深入合作，包括類(lèi)似多點(diǎn)的即時(shí)零售平臺(tái)，“商超和頭部直播間合作或許可以為中國(guó)傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型探索出一條新的發(fā)展路徑”。

易觀分析品牌零售行業(yè)咨詢(xún)顧問(wèn)魏建輝也向每經(jīng)記者表示，物美在零售行業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，東方甄選在內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)端已初步建立了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，兩者存在合作的可能性?！叭缬泻献?，物美初期與東方甄選肯定以合作學(xué)習(xí)為主，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。但中長(zhǎng)期看，物美建立自有的直播服務(wù)團(tuán)隊(duì)是必然趨勢(shì)。”

他解釋?zhuān)陔娚棠Ｊ匠掷m(xù)迭代下，線上電商市場(chǎng)發(fā)展愈加迅猛，線下商超發(fā)展江河日下。但由于線上電商市場(chǎng)的增速在近年來(lái)愈加放緩，電商模式逐漸向近場(chǎng)電商演變，商超將來(lái)迎來(lái)發(fā)展契機(jī)。因此，大商超和頭部直播間合作更加有助于推動(dòng)近場(chǎng)電商的發(fā)展，使得商超重新煥發(fā)生機(jī)。

在直播中，俞敏洪對(duì)于張文中伸出的橄欖枝雖未正面回應(yīng)。但無(wú)論從自營(yíng)產(chǎn)品的建設(shè)還是加碼農(nóng)業(yè)的方向上來(lái)看，物美和東方甄選都有著若干交集。

2022年3月，物美集團(tuán)首次公布了農(nóng)業(yè)直采基地“植物工廠”，且透露了自營(yíng)農(nóng)業(yè)基地已有10個(gè)，分布在北京、天津、河北三地，還有近10個(gè)正在洽談、籌建的自營(yíng)基地。與此同時(shí)，物美方面表示，農(nóng)業(yè)建設(shè)將同時(shí)考慮科技創(chuàng)新和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

另一方面，東方甄選于今年1月31日首次投資了農(nóng)產(chǎn)品上游企業(yè)。4月13日，在第二十五屆北京平谷國(guó)際桃花節(jié)上，俞敏洪表示，東方甄選現(xiàn)已成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售直播中最大的平臺(tái)，透露了東方甄選也有開(kāi)設(shè)對(duì)海外銷(xiāo)售平臺(tái)的計(jì)劃，“讓土特產(chǎn)立足地方，面向世界?！?/p>

年齡、經(jīng)歷、賽道、目標(biāo)，張文中和俞敏洪身上存在著太多相似性，他們?cè)诟髯缘纳虡I(yè)版圖上畫(huà)下了相近的曲線。而未來(lái)，在這兩條曲線的交匯處，也許會(huì)誕生出零售業(yè)中新的可能性。

（文章來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞）