環(huán)球關(guān)注：康師傅應(yīng)邀出席中國供應(yīng)鏈碳中和峰會分享“家園常青、健康是?！笨沙掷m(xù)發(fā)展“3I”之旅
日前，2022中國供應(yīng)鏈碳中和峰會在上海舉行。民族品牌企業(yè)康師傅控股有限公司應(yīng)邀在峰會上與IBM、百威中國、京東物流、菜鳥集團(tuán)等企業(yè)共同探討并分享了在可持續(xù)發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)和做法?？祹煾倒P(guān)部主管兼可持續(xù)發(fā)展委員會工作組負(fù)責(zé)人李經(jīng)與來自工信部的領(lǐng)導(dǎo)、專家，以及畢馬威、普華永道等專業(yè)機(jī)構(gòu)人士共同探討了供應(yīng)鏈碳中和的趨勢與最佳實(shí)踐，助力企業(yè)綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與效益的平衡等重要課題。
內(nèi)化、靈感與創(chuàng)新康師傅的可持續(xù)發(fā)展“3I”之旅
峰會上，康師傅以內(nèi)化、靈感與創(chuàng)新——康師傅的“3I”可持續(xù)發(fā)展之旅為題，回顧和闡述了康師傅可持續(xù)發(fā)展的歷程。
(資料圖片)
2017-2020年的內(nèi)化(Internalization)階段，康師傅根據(jù)香港聯(lián)交所ESG指引要求，在董事長的帶領(lǐng)下、與百事、星巴克等同業(yè)合作伙伴交流學(xué)習(xí)、引入PWC等專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)，對標(biāo)國內(nèi)外良好實(shí)踐，持續(xù)完善節(jié)能減排數(shù)據(jù)披露，2020年，在近百家受調(diào)研企業(yè)(含在華外企)中，康師傅入選中國三家代表企業(yè)之一，成為聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署(UNDP)發(fā)布的《中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告》的優(yōu)秀案例。
2021-2025年的靈感(Inspiration)階段，康師傅按照國家新發(fā)展理念，將康師傅可持續(xù)發(fā)展理念升級為“家園常青、健康是?！保掷m(xù)發(fā)力完善可持續(xù)發(fā)展治理架構(gòu)，加入了聯(lián)合國全球契約(UNGC)，開展全面碳盤查專案，推動光伏應(yīng)用、廢水利用、尾氣回收等各項(xiàng)減排行動，推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，研發(fā)多種健康產(chǎn)品配方和低碳包裝材料，并持續(xù)向社會各界傳播健康環(huán)保理念。
2025年之后的創(chuàng)新(Innovation)階段，康師傅將與政府單位、協(xié)會、全球組織、上下游等共同探索與拓展，將可持續(xù)發(fā)展與公司商業(yè)戰(zhàn)略深度融合，走在行業(yè)的前沿以創(chuàng)新驅(qū)動康師傅可持續(xù)發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
多措并舉打造綠色低碳供應(yīng)體系
近年來，康師傅秉持“家園常青，健康是?！钡目沙掷m(xù)發(fā)展理念，把社會責(zé)任委員會升級為可持續(xù)發(fā)展委員會，并下設(shè)飲品供應(yīng)鏈、方便面供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)、溝通與傳播四大工作組，各工作組分別專注于減塑與包裝物、資源節(jié)約與減排、健康營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)、提升可持續(xù)發(fā)展影響力等不同方面，持續(xù)推動各項(xiàng)綠色低碳行動專案實(shí)施。
康師傅在國內(nèi)食品飲料企業(yè)中率先開展了涵蓋產(chǎn)品價(jià)值鏈上下游的全面碳盤查工作，目前已經(jīng)完成了公司碳排放量基線和中長期減碳目標(biāo)的設(shè)定，為下一步減碳打下基礎(chǔ)。
康師傅還在全國近百家工廠實(shí)施了多項(xiàng)節(jié)能減排技改項(xiàng)目，都取得了良好效果。如方便面事業(yè)蒸箱與油鍋煙囪廢氣回收改造項(xiàng)目，每年可減少二氧化碳排放17.3萬噸，相當(dāng)于天津市所有汽車(330萬輛)行駛3公里的碳排放量；廣州、西安、蘇州康飲工廠和廣州百飲工廠的光伏發(fā)電項(xiàng)目，每年減少溫室氣體排放相當(dāng)于約34萬棵大樹一年的碳吸收量。
創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用滿足消費(fèi)者健康環(huán)保安全需求
康師傅積極順應(yīng)和引領(lǐng)食品飲料消費(fèi)需求的新趨勢，注重營養(yǎng)健康產(chǎn)品與低碳產(chǎn)品的研發(fā)，如目前在市場上暢銷的無糖零卡冰紅茶。根據(jù)測算，每生產(chǎn)100萬瓶500ml無糖冰紅茶，相比于經(jīng)典版冰紅茶，其在用糖方面的碳排放可減少約29噸，相當(dāng)于1300棵樹一年的吸收量。
今年康師傅在行業(yè)內(nèi)率先推出了無標(biāo)簽飲料，嘗試瓶裝產(chǎn)品去除瓶標(biāo)，以整箱包裝形式在電商渠道售賣，經(jīng)廣東省節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)會的認(rèn)證，減碳量達(dá)到7%，促進(jìn)形成綠色消費(fèi)新時(shí)尚。憑借ESG領(lǐng)域的多年突出實(shí)踐、“減塑”領(lǐng)域的探索，在“2021財(cái)聯(lián)社？ESG高峰論壇”上康師傅榮獲“中國企業(yè)ESG最佳社會(S)案例獎(jiǎng)”；2022年康師傅攜手阿里巴巴等20家企業(yè)，共同發(fā)起“減碳友好行動”，無標(biāo)簽飲料作為低碳商品案例成功入選《減碳友好行動指南》，希望通過創(chuàng)造新的低碳消費(fèi)需求，讓更多消費(fèi)者來踐行低碳消費(fèi)理念。
同時(shí)，康師傅也分享了作為食品飲料企業(yè)，把食品安全當(dāng)作企業(yè)第一位的生命線，以及對食品安全問題始終保持零容忍的態(tài)度。連續(xù)9年舉辦食安月宣傳活動，成千上萬的員工參加了食品安全知識和政策的宣傳推廣、教育培訓(xùn)。應(yīng)用數(shù)字化智能化技術(shù)，建立了從農(nóng)田到餐桌，全過程可追溯食品安全管理體系。投入5億元打造創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心。建立了1800人的食品安全與品質(zhì)管控專業(yè)團(tuán)隊(duì)，全年質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)超過350萬次，覆蓋1500個(gè)以上的項(xiàng)目。
峰會現(xiàn)場各企業(yè)嘉賓對康師傅無標(biāo)簽產(chǎn)品及食安表現(xiàn)給予充分認(rèn)可，對康師傅在推行可持續(xù)發(fā)展過程中，面臨的困難及瓶頸，以及未來更可行的路徑等問題進(jìn)行探討，對康師傅勇?lián)鐣?zé)任，帶動相關(guān)聯(lián)的上下游企業(yè)，探索可持續(xù)發(fā)展的新思路、新空間的行為表示充分肯定。
康師傅控股有限公司行政總裁陳應(yīng)讓表示：“作為聯(lián)合國全球契約組織的成員，康師傅積極踐行新發(fā)展理念，將環(huán)境友好、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐內(nèi)化為企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分，將利益相關(guān)方的根本訴求與自身產(chǎn)業(yè)特征深度結(jié)合，堅(jiān)守”美味、營養(yǎng)、健康“好品質(zhì)，積極推動產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型。”
未來，康師傅將深化「家園常青健康是?！估砟?，自覺全面承擔(dān)社會責(zé)任，將低碳綠色融入到供應(yīng)鏈體系全環(huán)節(jié)中，提升上下游協(xié)同“碳達(dá)峰，碳中和”的能力，在綠色消費(fèi)、廢棄包裝物再利用、低碳工藝研發(fā)等方面持續(xù)探索，努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
（文章來源：新華財(cái)經(jīng)）
標(biāo)簽： 可持續(xù)發(fā)展
